ALIMENTATION APRÈS CHIRURGIE

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Après une chirurgie, choisir les bons aliments aide à guérir plus vite et réduit les risques d’inflammation ou d’ouverture de plaie.

1. Les premières 48 h

  • nourriture tiède et molle,

  • éviter chaud, froid extrême, épicé, acide, croquant.

Aliments recommandés :

  • purées, œufs, pâtes, riz fondant, poissons, yaourts, compotes, smoothies tièdes.

  • soupes tièdes mais pas brûlantes.

2. À éviter absolument

  • paille, boissons gazeuses, alcool, café très chaud,

  • chips, croûtes, graines, riz croquant, crudités,

  • chewing-gum.

3. Une alimentation progressive

  • Jours 1–3 : très mou

  • Jours 4–7 : mou / semi-mou

  • Après 7 jours : reprise progressive selon confort

4. Hydratation

  • beaucoup d’eau,

  • éviter boissons sucrées et énergisantes.

5. Greffe gingivale ou osseuse : attention supplémentaire

Pas de repas collants (fromage fondu, caramel, pain chaud), pour éviter d’arracher la zone.